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語り継ごう柏崎の知恵ぶくろ (1)

　■1章■ 健康に関すること　

以前は、薬は大変高価なものだったので、身近な材料を使って代用しました。これがまた、なかなかよく効くのです。現在でも十分使えるものが、たくさんあるのではないでしょうか。

▲　風邪　▼　

• 風邪ひきには卵酒がよい。
  ※作り方:・・酒を温めて、卵一個と砂糖大さじ一杯をいれてよく混ぜ、火を止める。
• 風邪で熱の高いときは、くず湯を飲んで水分と栄養を補給する。
  ※作り方:・・大さじ一杯ずつのくず粉(片栗粉)と砂糖を少量の水でとき、熱湯を注いでよく混ぜる。
• 初期の風邪には、おろしニンニク、味噌少々、かつお節に熱湯を注いで飲むと汗が出て熱が下がる。
• 初期の風邪には、ネギの白い部分をきざんで味噌、生姜のすり下ろしを加え、熱湯で溶かして熱いうちに飲むと頭痛、鼻づまりに効く。
• 寒けがする時は、生姜湯を飲むと温まり、風邪の予防になる。
  ※作り方:・・すり下ろした生姜小さじ1/2杯と砂糖適宜(好みによる)に熱湯を注ぐ。
• 梅干しに熱い湯を入れて飲むと、汗が出て風邪がなおる。
• 梅干しの果肉を煮つめて飲むと、風邪からの下痢が治る。
• 頭痛のとき、梅干しをこめかみにはるとよい。

以上　柏崎市老人クラブ連合会　編集・発行　「語り継ごう柏崎の知恵ぶくろ」1999/3/31より　　　　<< はしがき　|　次頁へ >>　

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