11 ウワミズザクラ(バラ科)
山地に生える落葉小高木。花期は5月。あんにんごの名で知られています。つぼみを塩漬けにして食用、果実を果実酒の原料にします。 白色の花が穂状につき、白いブラシのようで桜の花らしくないのですが、樹皮はたしかに他の桜類に似ています。
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