フネガイ科の二枚貝で、殻は四角形でよくふくらみ、長さ１０p内外に達し、殻頂はやや高く膨大し後腹隅へわずかにのびています。 放射肋は４０条前後で顆粒はなく、毛皮でおおわれています。靭帯面は広く、山形の条溝があります。 水深１０〜３０m の細砂底にすみ、食べられます。 サトウガイの種名 Satowi は当時日本にいた英国公使のアーネスト・サトウの名前が付けられています。
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